Кто снимает сливки
Источник: www.d-pils.lv
Закупочная цена на сырое молоко начала падать, но в магазинах ничего не изменилось — в среднем 58–59 сантимов за литр.
Закупочная цена на сырое молоко начала падать, но в магазинах ничего не изменилось — в среднем 58–59 сантимов за литр. Кто имеет какую часть прибыли в этом раскладе? Об этом шла речь на пресс–конференции Латвийского союза молокопереработчиков.
35% от этой суммы получают крестьяне (21 сантим), 28% — торговля (17 сантимов), 22% — государство (12 сантимов) и 15% — молочные предприятия (9 сантимов).
— Со стороны может показаться, что в самом большом выигрыше крестьяне, — поясняет глава Латвийского союза молокопереработчиков Янис Шолкс. — На самом деле у них и затраты большие. Подорожали энергоресурсы, топливо. Поэтому в самом выигрышном положении торговля — имеют вдвое больше переработчиков. Хотя не сравнить усилия их и всех остальных в этой цепочке.
Руководитель молочного комбината "Прейлю сиерс" Язепс Шнепстс, присутствовавший на пресс–конференции, заметил, что 9% — это еще слишком большая сумма.
— У нас после уплаты налогов на развитие остается не более 5%, — подытожил он.
Каким видят молочники выход?
Необходимо снизить НДС на молочные продукты.
— В Италии он, например, 4%, в Польше, Франции, Германии — порядка 7, — продолжает Шолкс. — Поэтому мы обратились к депутатам и правительству с предложением сделать и у нас НДС на молочные продукты 7%. Предвидим возражения, что это снизит поступление налогов в бюджет. Да, но только в начале. А затем увеличит. За счет возросшего объема производства, продаж и экспорта. У нас есть расчеты, которые предъявим правительству.
Впрочем, верится с трудом, что наверху прислушаются. Пищевая промышленность и прежде вносила предложения о снижении НДС на первоочередные продукты питания, но все это после переговоров наверху отметалось.
Между тем, по итогам прошлого года, молочная отрасль одна из немногих в стране, кто увеличил экспорт. Причем речь идет не о вывозе сырого молока в Литву, а об экспорте молочных продуктов.
— Надеяться, что сможем нарастить обороты за счет внутреннего рынка, смешно, — считает Шнепстс. — Скорее наоборот, ведь народу все меньше. Остается брать внешние рынки, но для этого и государство должно вести умную налоговую политику.
Предприятие "Смилтенес пиенс" все активнее осваивает российские рынки.
— Наша продукция пользуется у восточных соседей все большим спросом. Однако и конкуренты наступают на пятки, — не скрывает глава "Смилтенес пиенс" Гита Мурниеце. — В Европе, Австралии, Новой Зеландии снижаются цены на сырое молоко. И что бы ни говорили наши фермеры, и нам придется это делать, чтобы не потерять рынки и не проиграть конкурентам.
Шла речь и о том, что производители, в том числе и отечественные, нередко вводят в заблуждение потребителя. Одни пишут, что, скажем, процент жирности голландского сыра 22%, другие — свыше 40.
— На самом деле жирность и там, и там одна — свыше 40%. Но, используя лазейки в торговом законе, некоторые дают неверную картину, — говорит Шолкс. — Мы постараемся внести уточнения в закон.
Среди новых предприятий Латвийского союза молокопереработчиков и "Цесвайнес пиенс". "Вести Сегодня" немало нареканий получает от читателей на их сыр. И горький, и невкусный…
— Сами ли они изготавливают сыр или перепродают импортный? — поинтересовался я.
— Сами производят. Но и потребители должны внимательно читать маркировку, чтобы знать, что к чему, — дипломатично сказал Янис Шолкс.
Популярные темы
26.05.2026
Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.
Читать полностью
Цитаты дня
