Краснодарский край 01.11.2021

Кубань за счет селекции планирует сохранять лидерские позиции в РФ по производству молока – Вениамин Кондратьев

Источник: interfax-russia.ru

Краснодарский край рассчитывает за счет создания селекционно-генетических центров увеличить производство молока втрое.

"Мы сегодня - лидеры в России по производству питьевого молока, и хотим ими оставаться. А для этого наша корова должна давать не 8 тонн молока в год как сейчас, а, как минимум, 20-25 тонн. Вопрос: где их взять? Понимая, что эту проблему надо решать самим, предложили одному их наших предприятий АПК выступить партнером Краснодарского края в создании селекционно-генетического центра, чтобы у нас на Кубани были коровы, которые дают 20-25 тонн молока в год", - сказал губернатор региона Вениамин Кондратьев в интервью "Интерфаксу".

Краснодарский край - один из лидеров в России по производству питьевого молока. Как сообщалось, по итогам 2021 года регион планирует произвести 1,5 млн тонн (на уровне рекордного 2019 года). Объем господдержки молочного животноводства в крае составляет 1,6 млрд рублей. В 2022 году все программы субсидирования отрасли будут сохранены.

В декабре 2018 года в крае был принят закон о стратегии социально-экономического развития региона до 2030 года. В документе предусмотрено увеличение ежегодного производства молока до 2,175 млн тонн в год.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.