Lactalis сократит переработку молока во Франции на 9%

Сокращение, которое будет постепенно вступать в силу до 2030 года, направлено на ограничение переработки Lactalis излишков молока, продаваемых за границу в виде сыпучих продуктов, таких как сухое молоко. Компания заявляет, что этот переход позволит больше внимания уделять потребительским продуктам, таким как сыр и йогурт, что приведет к повышению цен для фермеров. "Оценка излишков молока часто бывает очень низкой и зависит от волатильности мировых рынков", - сказал Серж Моли, директор по поставкам Lactalis.

Однако Французский национальный союз фермеров-молочников (FNPL) раскритиковал этот шаг, назвав его "уходом из французского молочного сектора". Лидер фермерского союза Арно Руссо выразил обеспокоенность по поводу будущего сбора молока производителями, поскольку Франция продолжает сталкиваться с проблемами в своем секторе животноводства, усугубляемыми отсроченными мерами поддержки со стороны правительства.

Решение Lactalis было принято на фоне давления на мировом рынке, в том числе снижения спроса в Китае и усиления конкуренции со стороны таких стран, как Новая Зеландия. Ситуация осложнилась из-за того, что Китай начал расследование субсидирования молочных продуктов из ЕС в качестве ответной меры на предложенные ЕС тарифы на китайские электромобили.

По мере реализации своих планов компания планирует провести переговоры с французскими производителями молочных продуктов.