Ланкастерский университет запретит мясное и молочное питание на территории учреждения с 2025 года
Источник: The DairyNews
Студенческий союз Ланкастерского университета проголосовал за отказ от мясных и молочных продуктов в точках общественного питания на территории кампуса, что вызвало немало споров. Профсоюз принял решение перейти к 2025 году на 50% растительного питания, а к 2027 году - на 100 %, за это проголосовали 18 из 19 членов.
Благодаря этому решению Ланкастер стал 12-м университетом Великобритании, принявшим подобные меры, наряду с Кембриджем и Уориком. Однако это решение встретило сопротивление со стороны сторонников сельской жизни и некоторых из 13 тыс. студентов университета, которые назвали его «нападением на свободу выбора».
Критики, в том числе Countryside Alliance, утверждают, что этот шаг навязывает студентам диету без надлежащего демократического консенсуса и упускает из виду устойчивость британского мяса благодаря передовым методам ведения сельского хозяйства.
Сторонники запрета, включая профессоров и группу Plant-Based Universities Lancaster, назвали голосование значительным шагом на пути к устойчивому развитию и климатическим целям. Они выступают за удобство выбора экологически чистых продуктов в университетской среде.
Пока дебаты продолжаются, Countryside Alliance пропагандирует «сельскую борьбу», призывая университеты и советы отдать предпочтение местным продуктам питания, а не обязательной политике растительного питания.
Критики, в том числе Countryside Alliance, утверждают, что этот шаг навязывает студентам диету без надлежащего демократического консенсуса и упускает из виду устойчивость британского мяса благодаря передовым методам ведения сельского хозяйства.
Сторонники запрета, включая профессоров и группу Plant-Based Universities Lancaster, назвали голосование значительным шагом на пути к устойчивому развитию и климатическим целям. Они выступают за удобство выбора экологически чистых продуктов в университетской среде.
Пока дебаты продолжаются, Countryside Alliance пропагандирует «сельскую борьбу», призывая университеты и советы отдать предпочтение местным продуктам питания, а не обязательной политике растительного питания.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
