Мир 17.11.2016

Лукаш Вирзиковски: в октябре мировая цена на молоко в сравнении с маем выросла на 55%

Источник: The DairyNews

Мировая цена на молоко начала восстанавливаться в июне 2016 года, заявил Лукаш Вирзиковски, Директор сектора анализа молочного рынка сети IFCN в ходе выступления на международной конференции "Экспортеры будущего на глобальном молочном рынке", прошедшей в Ганновере.

Мировая цена на молоко является основным драйвером для национальных цен во всех странах, подчеркнул эксперт. Например, в Польше цена на молоко довольно близка к показателю мировой цены, отметил г-н Вирзиковски.

"В течение двух последних лет средняя цена на молоко в мире была ниже $40 за 100 кг. Она начала восстанавливаться в июне 2016 года, когда наблюдался девятипроцентный рост цены. В октябре 2016 года по сравнению с маем 2016 года рост показателя составил 55%", - заявил представитель IFCN, которого цитирует The DairyNews.

Напомним, что конференция "Экспортеры будущего на глобальном молочном рынке" была организована Центром изучения молочного рынка при поддержке The DairyNews.

Организаторы мероприятия:
Центр изучения молочного рынка (RDRC)
DLG e.V.

Главный информационный партнер: The DairyNews
Бронзовый партнер: Animat
Инновационный партнер: Dairymaster
Партнер: Nita-Farm

Все новости по выставке Euro Tier читайте здесь

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.