Людмила Маницкая: Качество и цена делают российское мороженое привлекательным для зарубежных рынков

«В последние годы российские экспортеры открывают для себя не только Азию, но и Африку. В первую очередь очень перспективен экспорт мороженого. И мы уже поставляем вологодское мороженое в Нигерию, Сенегал, Кот д’Ивуар, а также в Китай и Израиль, Объединенные Арабские Эмираты. Последнее время на слуху у всех взрывной рост экспорта мороженого. И особенно на такой, казалось бы, перенасыщенный рынок, как США», – сказала Людмила Маницкая.

По данным системы Россельхознадзора «Аргус», объем экспорта мороженого вырос с 9 тыс. тонн в 2020 году почти до 21 тыс. тонн в 2021 году, т.е. в 2,3 раза. А удельный вес поставок мороженого в общем объеме молочного экспорта России достигает, по разным оценкам, 10–12%.

Причем на США приходится от 30% (в 2020 году) до 40% (в 2021 году) от всего экспорта мороженого.

Среди причин роста экспорта российского мороженого Людмила Маницкая назвала высокое качество отечественной продукции. «Ведущие предприятия, на которых мы часто бываем с инспекционными поездками, оснащены самыми современными технологиями и оборудованием, продвинутыми системами обеспечения и контроля качества», – пояснила она. Также глава союза отметила, что российское мороженое доступно по цене из-за ослабленной позиции российского рубля относительно мировых валют.

«Мы достаточно северная страна с большими традициями как производства, так и потребления настоящего мороженого, поэтому нам доверяют, исходя из того, что мы знаем толк в этой продукции», – назвала еще одну причину Людмила Маницкая и добавила, что российское мороженое может стать одним из самых узнаваемых национальных брендов в мире.

В целом экспорт российской молочной продукции по итогам 2021 года вырос на 3,6% по сравнению с 2020-м и составил 214,7 тыс. тонн.

В 2021 году отгрузки шли в 22 страны. Наибольший объем российского молочного экспорта в 2021 году пришелся на Белоруссию (13%), Украину (более 20%) и Казахстан (более 30%).

Людмила Маницкая отметила, что Россия по-прежнему больше импортирует молочной продукции, чем экспортирует. Но импорт понемногу сокращается. В 2021 году импорт молочной продукции в Россию снизился до 1 млн тонн, что на 3,5% меньше, чем в 2020-м.

«Больше всего мы импортируем из Белоруссии (примерно 80%) и Казахстана (около 10%). Вместе эти страны бывшего Советского Союза поставляют под 90% всего импорта. Надо сказать, что в рамках введения санкций против России из-за обострения по Украине ограничений по продовольственным поставкам пока нет, хотя уже очень часто на границах бывают препоны: не пропускают отгрузки», – сообщила глава союза.