Россия 23.01.2023

Марина Афонина: Россия решила большую часть вопросов импортозамещения в молочной отрасли

Источник: The DairyNews

Россия решила большую часть вопросов импортозамещения в молочной отрасли. Об этом сообщила в ходе XIV Съезда Национального союза производителей молока замминистра сельского хозяйства России Марина Афонина, пишет The DairyNews.

«Я вспоминаю наш ужасный март и апрель, когда мы искали краски, искали упаковку, общались с "Сибуром" и просили их сделать определенные виды пластика, искали комплектующие. На сегодня мы решили большую часть этих вопросов - да, они еще остаются, но они не такие критичные, какими были в 2022 году. Мы несколько снизились в традиционных продуктах, особенно кисломолочных, снизились по мороженому, в том числе по экспорту, но выросли по многим другим молочным продуктам», - сообщила она.

Говоря о планах, Марина Афонина заявила, что Россия продолжит двигаться в направлении импортозамещения.

«Та же глубокая переработка - и мы должны найти эти ниши. Мы все еще завозим ингредиенты - давайте подумаем, что мы с вами можем производить. Потому что прошлый год показал: все, что мы импортируем - это не так надежно, как то, что мы производим», - добавила она.

По ее словам, Минсельхоз также готов обсуждать и развивать вопросы импортозамещения и обеспечения детским питанием - это еще одно очень важное направление.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.