Алтайский край 05.03.2022

Мария Шостак: Алтайский край впервые за многие годы вырастил пшеницу и подсолнечник первого класса

Источник: interfax-russia.ru

Специалисты Алтайского филиала Центра оценки качества зерна отмечают высокие характеристики урожая пшеницы и подсолнечника 2021 года, впервые за многие годы выявили зерно I класса, сообщила директор регионального филиала Мария Шостак в ходе Зимней зерновой конференции в Белокурихе в пятницу.

"Алтайский край - это семь почвенно-климатических зон. В Присалаирской зоне выявили даже пшеницу первого класса. Такого не было много лет. В Бийско-Чумышской зоне - подсолнечник первого класса", - сказала Шостак.

Она отметила, что лидерами по валовому сбору пшеницы стали Алтайский край и Новосибирская область.

По ее словам, доля продовольственного зерна в Сибири достигает 88%.

"Большая часть - 88%- продовольственной пшеницы собрано в СФО. Это - рекорд. Например, в Омской области 73% (собранного зерна - ИФ) - пшеница 3 класса. В Томской области - пшеница высокого качества", - сказала руководитель филиала.

В докладе эксперта отмечалось, что наиболее высокие качественные характеристики озимой пшеницы представлены в Алтайском крае, Новосибирской, Омской областях.

Шостак обратила внимание на то, что страны-импортеры предъявляют все больше требований по качеству. Так, 82 страны могут не согласиться с показателями.

"Больше всего требований к качеству предъявляет Япония - 506 видов пестицидов они просматривают в нашей продукции. Страны ЕС рассматривает не более 500 пестицидов. Мы в России определяем более 200 пестицидов. А, например, Азербайджан и Таджикистан - всего 5 пестицидов", - прокомментировала Шостак.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.