Марк Бек: влияние мер против коронавируса первым ощутит сектор общественного питания, а с ним и молочная отрасль

- Фудсервис - сегмент, который в первую очередь испытывает негативные последствия от мер, принимаемых правительствами стран для предотвращения распространения коронавируса Влияние на всю цепочку поставок отрасли уже начинает ощущаться. Нынешняя ситуация приведет к созданию запасов, которые будут давить на промышленность, как только положение нормализуется, - отметил Марк Бек.

По словам эксперта, в США ситуация с COVID-19 быстро развивается, и в настоящее время правительством реализуются радикальные меры с широким влиянием на общество в целом и, следовательно, с последствиями для молочной промышленности. 

- Сегмент общественного питания, как и в ЕС и в других странах, будет первым сегментом, на который окажут влияние меры принятые в борьбе с коронавирусом, поскольку развитие этого сегмента - ключевой экономический драйвер для сыра, молочная промышленность очень быстро почувствует существенное влияние падения потребления сыров, - подчеркнул Марк Бек.

Недавнее падение цен на нефть является серьезной проблемой для экономики США, а также для всего мира в целом, уверен аналитик. Он напомнил, что существует корреляция между ценами на нефть и ценами на молочные продукты.

- Производство молока сегодня выросло на 1% по сравнению с аналогичным периодом 2019 года, и мы ожидаем, что теперь производство будет медленно сокращаться, а текущая ситуация повлияет на цепочку поставок. По мере стабилизации ситуации, производство молока в США возобновит свой рост на 1% в год, - подчеркнул Марк Бек.