Маркировка никак не решает проблему фальсификата в молочной отрасли – Олег Сирота

«Нам говорят, что с введением маркировки у нас не будет контрафакта, однако проблема молочной отрасли вовсе не контрафакт, а фальсификат, то есть подделка состава продукции», – поделился Сирота.

Проблема контрафакта решается, по словам Олега Сироты, посредством системы «Меркурий», и даже если убрать эту систему, маркировка все еще останется бесполезной. Более того, Олег Сирота отметил, что опасается за небольшие молочные предприятия. По его словам, введение маркировки не просто усложнит и повысит в цене процесс производства, но и станет причиной закрытия некоторых молочных предприятий.

С 27 августа по 30 августа в городском округе Истра проходит традиционный Всероссийский фестиваль фермерской продукции «Сыр. Пир. Мир», организованный Правительством Московской области. В ходе этого мероприятия фермеры со всей страны представляют свою продукцию, а также принимают участие в деловой программе. 29-30 августа в рамках фестиваля пройдут конкурсы «Лучший сыр России» и «Сырный сомелье».