Свердловская область 01.08.2012

В Свердловской области процент забракованной масложировой продукции снизился в 2 раза

Источник: vedomosti-ural.ru

В первом полугодии 2012 года в регионе проверено 9,8 тонны масложировой продукции, забраковано 0,6 тонны.

В рамках проведенных проверок на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в Свердловской области исследованы 98 проб масложировой продукции. Несоответствующими требованиям нормативных документов признаны 6 проб (7,1 процента), а в первом полугодии 2011 года таковых насчитывалось 10 процентов.

Причиной продажи масложировой продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов, послужило отсутствие в предприятиях розничной торговли должного внутриведомственного контроля за качеством поступающей и реализуемой продукции, а также за соблюдением условий хранения при продаже.

Продавцами некачественной масложировой продукции признаны: ЗАО "Торговый дом "ПЕРЕКРЕСТОК", гипермаркет "Карусель" города Екатеринбург, ИП Овсепян павильон в поселке Косулино, ИП Сухарев продуктовый магазин в поселке Кунгурка, ИП Костина магазин "Дорожный" города Первоуральск, ООО ТК "Продукты населению" Магазин продукты "Экспресс Маркет" города Сысерть.

Нарушения условий хранения масложировой продукции установлены в предприятиях розничной торговли: ООО «Лига-С» магазин №26 «Продукты» города Артемовский, ЗАО «Торговый дом «Перекресток» магазин «Пятерочка» города Верхняя Пышма, ООО «Монолит-Маркет» магазин «домовая кухня города Верхняя Пышма.

Продажа масложировой продукции с истекшим сроком годности установлена в следующих предприятиях розничной торговли: ООО «Валерия» Ирбитский район село Харловское, ООО «Татьяна» супермаркет «Кировский» города Екатеринбург, ИП Торопова, ООО «Альянс города Полевской.

По результатам проверок Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области приняты меры. Вынесены постановления о назначении административного наказания в отношении виновных лиц. Материалы дел направлялись в суды для назначения административного наказания и принятия решения о конфискации некачественной и опасной молочной продукции. Предприятиям торговли выданы предписания об устранении выявленных нарушений, в адрес изготовителей (поставщиков) некачественной и опасной продукции направлены представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения. Информация о забракованной продукции направлена в Управления Роспотребнадзора по месту нахождения изготовителей некачественной и опасной продукции.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.