Мир 22.04.2022

Масло с нулевым углеродным следом компании Fonterra прошло аудит и сертификацию

Источник: The DairyNews

Fonterra отмечает День Земли выпуском органического масла с нулевым углеродным следом под своим брендом Anchor Dairy. Продукт прошел аудит и сертификацию Toitū Envirocare, которая проверяет выбросы углерода на протяжении всего жизненного цикла продукта. Масло сертифицировано USDA как органическое, не содержит ГМО, синтетических удобрений, пестицидов, антибиотиков и гормонов, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Foodbev.

В Fonterra отметили, что для соответствия требованиям сертификации Toitū Envirocare по нулевому выбросу углерода, компания «рассчитала выбросы углерода, необходимые при доставке масла Anchor с фермы в дома потребителей, разработала план по дальнейшему сокращению выбросов и поддержала проекты по возобновляемым источникам энергии для компенсации выбросов, которые нельзя было уменьшить».

Меган Паттерсон, менеджер по маркетинговым коммуникациям Fonterra в Америке, сказала: «Мы рады отметить Месяц Земли выпуском нашего сертифицированного органического масла с нулевым углеродным следом. Мало того, что оно имеет прекрасный вкус, наше масло может помочь повседневным потребителям вести более экологичный образ жизни. Поскольку устойчивость и охрана окружающей среды являются основой бренда Fonterra, мы очень рады быть в числе первых компаний, предложивших американским потребителям масло с нулевым углеродным следом».

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.