Медвежьегорский кефир: теперь с крышкой
Источник: belousov-group.ru
Продолжается модернизация Медвежьегорского молочного завода, сообщается на сайте компании.
В ближайшее время на прилавках Карелии и Санкт-Петербурга появится молочная продукция Медвежьегорского молочного завода в новой удобной упаковке.
На прошлой неделе на завод доставили новый упаковочный автомат, который будет разливать продукцию в картонные пакеты с пластмассовыми крышками. Теперь кефир и молоко будет удобнее открывать, хранить и брать в дорогу.
Новая машина, изготовленная петербургским заводом «Таурас-Феникс», сможет заменить два, а то и три упаковочных автомата старого образца, т.к. она может разливать разные виды продуктов – молоко, йогурт, кефир. Кроме того старые машины упаковывали по 2,5 тысячи картонных пакетов в час, новая сможет увеличить этот показатель до 3–3,5 тысяч. Также в новом оборудовании автоматизирован процесс мойки, которая сейчас проводится вручную и требует его разборки.
Продукцию завода в новой упаковке следует ожидать в магазинах уже в конце марта.
В текущем году планируется продолжить модернизацию производства на Медвежьегорском заводе. В ближайших планах установка машин для упаковки творога в брикеты и оборудование станции мойки молоковоза. Кроме того, будет установлен новый гомогенизатор молока, это сделает кефир и ряженку более устойчивыми к «расслоению» - отделению сыворотки.
«Не стоит забывать, что, устанавливая новое оборудование, мы не только получаем преимущества современных технологий, – отмечает Дмитрий Апеков, генеральный директор научно-инженерного центра «Семейный капитал. Инжиниринг», – но и экономим на обслуживании и запчастях».
На прошлой неделе на завод доставили новый упаковочный автомат, который будет разливать продукцию в картонные пакеты с пластмассовыми крышками. Теперь кефир и молоко будет удобнее открывать, хранить и брать в дорогу.
Новая машина, изготовленная петербургским заводом «Таурас-Феникс», сможет заменить два, а то и три упаковочных автомата старого образца, т.к. она может разливать разные виды продуктов – молоко, йогурт, кефир. Кроме того старые машины упаковывали по 2,5 тысячи картонных пакетов в час, новая сможет увеличить этот показатель до 3–3,5 тысяч. Также в новом оборудовании автоматизирован процесс мойки, которая сейчас проводится вручную и требует его разборки.
Продукцию завода в новой упаковке следует ожидать в магазинах уже в конце марта.
В текущем году планируется продолжить модернизацию производства на Медвежьегорском заводе. В ближайших планах установка машин для упаковки творога в брикеты и оборудование станции мойки молоковоза. Кроме того, будет установлен новый гомогенизатор молока, это сделает кефир и ряженку более устойчивыми к «расслоению» - отделению сыворотки.
«Не стоит забывать, что, устанавливая новое оборудование, мы не только получаем преимущества современных технологий, – отмечает Дмитрий Апеков, генеральный директор научно-инженерного центра «Семейный капитал. Инжиниринг», – но и экономим на обслуживании и запчастях».
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
