Михаил Мищенко: потребление молока на душу населения в России выросло на 11,9 кг за последние 7 лет

В 2020 году был зафиксирован самый значительный рост потребления молока на душу населения за последние годы.

"По данным всемирной организации по туризму ООН в 2019 году российские туристы потратили за рубежом около 34,5 млрд долларов, в 2020 году как минимум 70% этой суммы осталось в стане", - отметил Михаил Мищенко.

Таким образом закрытие границ в 2020 году способствовало росту трат и потребления внутри страны.

При этом Михаил Мищенко отметил, что ждать роста потребления молока в будущем не стоит, в России снижается численность населения, поэтому в абсолютном выражении потребление молока расти не будет в любом случае. При росте производства молока и молочных продуктов стоит развивать экспорт.

Пока экспорт молочной продукции из России небольшой. По данным DIA экспорт молочной продукции в пересчете на молоко в 2020 году составил всего порядка 360 тыс. тонн. Михаил Мищенко подчеркнул, что для развития экспорта необходимо создавать соответствующую инфраструктуру.