Михаил Мищенко: в январе-сентябре 2021 года рост производства молока в России составил 1,6%
«Сегодня многие, в частности, Союзмолоко, говорят, что темпы роста производства молока сократились практически до нуля. Однако нужно понимать, что мы учитываем товарное молоко, оно не производится в ЛПХ, а покупается перерабатывающими предприятиями у сельхозорганизаций, трейдеров, ИП и КФХ. С/Х организации и КФХ в итоге сократили темпы прироста производства сырого молока, но падение было не столь драматичным. За 9 месяцев темп роста составил 1,6%», - рассказал Михаил Мищенко.
Эксперт добавил, что в предыдущем, 2020 году, темпы роста производства молока были значительно более высокими – порядка 5,5%. По словам Михаила Мищенко, до 2021 года в производстве молока Россия росла ударными темпами, значительно превышающими среднемировые.
«Темпы прироста производства молока в 2020 году были колоссальными – порядка 5,5%. Причем сильным ростом производства молока отметились и предыдущие годы – они были чуть ли не самыми высокими в мире, если учесть, что среднемировое значение – +2,9% в год по сырому молоку», - добавил Михаил Мищенко.
Напомним, спецвыпуск проекта The DairyNews и Центра изучения молочного рынка «Прогноз Погоды» состоялся сегодня – запись трансляции Вы можете посмотреть по ссылке на наш YouTube-канал.
Генеральный партнер конференции - Kieselmann Rus
Партнер конференции - Мустанг Технологии Кормления
Цитаты дня
