Михаил Ведерников посетил цех по переработке молока ООО «Красное знамя»
Генеральный директор хозяйства Ирина Иванова рассказала, что цех был введен в эксплуатацию в апреле 2020 года. Здесь производят пастеризованное и топленое молоко, творог, творожную пасту, сыр, сметану, ряженку, сливочное масло и йогурт. Средний годовой объем выпуска только молока составляет 17 тыс. литров, молока топленого — еще 7 тыс. литров.
Ирина Иванова рассказала, что в сутки цех перерабатывает тонну молока, и есть еще возможности для увеличения мощности. Кроме переработки молока предприятие занимается растениеводством и животноводством. В настоящее время поголовье составляет около 700 голов. За первое полугодие производство молока составило более 710 тонн, что серьезно выше аналогичного периода прошлого года. Посевная площадь сельскохозяйственных культур в этом году составила около 4 тыс. га, большая часть которых — под многолетними травами. Зерновыми и зернобобовыми культурами занято более 660 га.
Губернатор Михаил Ведерников обсудил с руководством «Красного знамени» планы по развитию предприятия. Хозяйство готово провести реконструкцию и модернизацию животноводческой фермы в деревне Искра, которая ранее принадлежала СПК «Дружба», создать телятник на 50 голов, а также оборудовать помещение для хранения кормов.Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
Цитаты дня
