МинАП Украины обнародовало проект Технического регламента производства сырого молока

Министерство аграрной политики Украины обнародовало проект постановления Кабинета министров Украины "Об утверждении Технического регламента "Производство сырого молока и управление качеством и безопасностью" с целью получения замечаний и предложений к проекту.

Целью принятия этого постановления является адаптация нормативно-правовых актов Украины по вопросам качества сырого молока к требованиям нормативно-правовых актов государств-членов ЕС.

Кроме того, Технический регламент определяет обязательные требования к сырому молоку и технологическим процессам его производства, регулирует отношения, которые возникают у производителя и потребителя продукции при: производстве, первичной обработке, хранении, транспортировке, реализации молока; оценке соответствия технологии содержания лактирующих животных, качества и безопасности полученного молока; оценке соответствия молока как сырья, включая информацию, которая предоставляется потребителю; обращении молока на внутреннем и международном рынках в области защиты производителей молока.

Действительный регламент не включает требований, которые имеют общий характер и включены в общие технические регламенты и требования к молоку, используемому для детского питания.

Требования данного Технического регламента являются обязательными для всех субъектов хозяйствования, которые занимаются производством, заготовкой, хранением, транспортировкой, реализацией и утилизацией молока независимо от формы собственности и подчинения.