Минэкономразвития: эффект импортозамещения в сыроделии себя исчерпал
Источник: The DairyNews
В производстве сыров и продуктов сырных, прирост за девять месяцев 2016 года составил всего 1,8 % год к году, что связано как с эффектом высокой базы (когда темпы прироста превышали 20%), так и с исчерпавшим себя эффектом импортозамещения, говорится в отчете Минэкономразвития по итогам девяти месяцев года.
В целом, отмечают аналитики МЭР РФ, производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака – драйвер роста промпроизводства, продолжает вносить в него положительный вклад, но темпы заметно замедляются в связи с возможным насыщением рынка. По итогам сентября прирост составил 0,5 % г/г, за девять месяцев 2,2 % г/г.
По оценке Минэкономразвития, по итогам девяти месяцев года набирает темп рост цен на молоко и продукцию, производимую из него, при сокращении предложения как сырья (в хозяйствах всех категорий объем производства молока снизился за январь-сентябрь на 0,7%), так и готовой продукции (объем производства сыров в сентябре к соответствующему месяцу предыдущего года сократился на 1,4%, масла сливочного – на 4,7%) на фоне роста цен на молочную продукцию на мировых рынках.
Как ранее писало The DairyNews, рост индекса молочных цен по итогам последних торгов биржи Global Dairy Trade составил 11,4%.
По оценке Минэкономразвития, по итогам девяти месяцев года набирает темп рост цен на молоко и продукцию, производимую из него, при сокращении предложения как сырья (в хозяйствах всех категорий объем производства молока снизился за январь-сентябрь на 0,7%), так и готовой продукции (объем производства сыров в сентябре к соответствующему месяцу предыдущего года сократился на 1,4%, масла сливочного – на 4,7%) на фоне роста цен на молочную продукцию на мировых рынках.
Как ранее писало The DairyNews, рост индекса молочных цен по итогам последних торгов биржи Global Dairy Trade составил 11,4%.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
