Минимизация антибиотикотерапии в молочном животноводстве. Практические подходы к повышению качества молока

Фендриков Петр Вадимович, руководитель отдела животноводства компании «Хелвет»

«Экологически чистый», «натуральный», «био-», «органик» — определения, неотделимые от понятия высококачественной сельскохозяйственной  продукции. Во всем мире уже не первое десятилетие такая продукция должна соответствовать достаточно жёстким  требованиям. В последние годы и российские молочные хозяйства всё чаще сталкиваются с возрастающими требованиями переработчиков к качеству молока. Чтобы соответствовать этим требованиям, производителям приходится искать пути повышения качества молока, в том числе, обращаться к «органическому» методу. 

«Органический» метод  выращивания скота, помимо внедрения специальных методов и новых технологий, требует отказа от использования антибиотиков, гормонов, стимуляторов роста. Не это ли часто становится «камнем преткновения»? Не секрет, что ветеринарные врачи в хозяйствах не всегда готовы изменять привычные схемы лечения скота. Однако растущий интерес потребителей к экологически чистой продукции уже определяет новую тенденцию. Кроме того, такие противоположные факторы как постоянное повышение требований к качеству молока, с одной стороны, и появление новых, антибиотикорезистентных штаммов микроорганизмов, с другой стороны, создают предпосылки к сокращению использования антибактериальных средств в молочных хозяйствах.             

                                  

В таких условиях перед производителем молока стоит непростая задача — сохранить здоровье продуктивного поголовья и, в то же время, обеспечить необходимое качество молока. Одним из путей решения этой проблемы является я внедрение в практику  новых классов ветеринарных препаратов, позволяющих поддерживать и сохранять здоровье животных не только без потерь качества молока, но и увеличивая его производство.

На сегодняшний день ведущим поставщиком таких препаратов является компания «АлексАнн», входящая в Группу компаний «Хелвет», известная как первый Российский производитель ветеринарных гомеопатических препаратов.    За 17 лет препараты, выпускаемые под этой маркой, прочно вошли в практику ветеринарного врача. Приоритетной задачей ГК «Хелвет» является создание эффективных и безопасных лекарственных средств. Уникальность препаратов «Хелвет» в том, что биологически активные вещества, входящие в их состав в сверхмалых дозах, способны обеспечивать выраженный терапевтический эффект за счёт направленного воздействия на медиаторы биологических и патологических процессов. 

Возможность применения препаратов «Хелвет» на любом этапе цикла воспроизводства (сухостойный период, подготовка к отёлу, раздой), не опасаясь побочных эффектов, не снижая качество продуктов животноводства и без выбраковки молока — одно из основных их преимуществ.  Применение препаратов «Хелвет» позволяет гарантированно сохранить здоровое стадо, улучшить показатели воспроизводства  (увеличить процент плодотворного осеменения, сократить сервис-период, повысить выход и сохранность телят). Во многих случаях применение препаратов «Хелвет» позволяет отказаться от применения антибиотиков, что  положительно  сказывается  на качестве молока. 

Общеизвестно, что специфическая особенность молочной отрасли — переболевание большинства дойных коров маститом в той или иной форме, неизбежно влекущее за собой снижение качества получаемой продукции.  До сих пор наиболее распространённым терапевтическим подходом к лечению маститов остаётся антибиотикотерапия. Но трудно не согласиться с тем, что при всех своих достоинствах антибиотик решает только одну задачу: остановить рост патогенной микрофлоры. При этом он не влияет на другие важные механизмы патологического процесса. А ведь для того, чтобы обеспечить максимально быстрое и полноценное восстановление молочной железы, минимизировать риск возникновения рецидива, необходимо восстановить физиологическую  регуляцию её биологических функций. Без этого невозможно быстро восстановить продуктивность животного после болезни. Ещё одним негативным  моментом последствий  применения антибактериальных  препаратов является замедление их биотрансформации в организме вследствие нарушенной функции печени. Это влечёт за собой определение остаточных количеств антибиотиков в молоке, в том числе, и после окончания установленного срока ожидания. Итог — вынужденная браковка партий молока и дополнительные экономические потери хозяйствам.

Поэтому, несмотря на достижения  современной науки, заболеваемость маститами в хозяйствах остаётся высокой, а эффективность их лечения — недостаточной.

Наибольшую хозяйственно-экономическую проблему представляет  субклинический мастит, который встречается в 4-5 раз чаще, чем клинический, наносит большой экономический ущерб животноводству за счёт снижения молочной продуктивности, ухудшения качества молока, расстройств воспроизводительной функции, преждевременной выбраковки животных и увеличения затрат на лечение. Субклиническая форма мастита является одной из главных причин массовых желудочно-кишечных заболеваний телят и их гибели в раннем постнатальном периоде.

Специально для лечения субклинического и раннего клинического проявления маститов компанией  «АлексАнн» разработан препарат Фиториган.  Фиториган обладает  уникальными свойствами, главные из которых — способность снижать количество соматических клеток в молоке и быстро восстанавливать секреторную активность молочной железы. 

Компоненты Фиторигана, находящиеся в сверхмалых концентрациях,  обеспечивают противовоспалительное, противоотечное, иммуномодулирующее, регенерирующее  действия  препарата.  

Изучение фармакологической активности биологически активных веществ, входящих в состав Фиторигана, показало, что заявленные свойства  Фиторигана реализуются  посредством  активизации механизмов тканевого и гуморального иммунитета, повышения барьерных функций соскового канала, стимуляции фагоцитоза  и регуляции проницаемости стенок капилляров молочной железы.

Благодаря этим свойствам, применение Фиторигана  позволяет сохранять высокое качество молока по следующим  показателям:

- содержание соматических клеток

- наличие в молоке ингибиторов (антибиотика)

- бактериальная обсеменённость (косвенно)

Применение других  препаратов «Хелвет»  (а их в ассортименте компании более 10) возможно  как в виде схемы для комплексного оздоровления стада, так и для устранения конкретных проблем в хозяйстве — проблем воспроизводства, болезней молодняка, молочной продуктивности (в том числе, повышение жирности молока, ускорение  выхода на пик продуктивности и т.п.)

Понимание проблем животноводства и потребностей современного рынка, использование современных инструментальных методов исследований позволяет нашей компании сегодня создавать препараты, наиболее востребованные сельским хозяйством. Использование  препаратов Хелвет позволяет  не только повысить экономическую эффективность животноводства (за счёт повышения молочной продуктивности, улучшения качества молока, повышения показателей воспроизводства и снижения затрат на лечение), но и способствует получению экологически чистой продукции.