Минсельхоз подготовит меры поддержки рынка говядины

Чтобы решить проблему, производителям могут начать выделять субсидии на откорм бычков молочных пород на убой. Участники рынка выступают также за отмену квоты на беспошлинный импорт говядины. В первой половине 2022 года производство свинины в убойном весе в России выросло на 5,7%, до 2,1 млн тонн, птицы — на 5,8%, до 2,5 млн тонн, производство говядины сократилось на 2,3%, до 626,8 тысячи тонн. Снижение производства связывают с отказом крупнейшего производителя говядины в стране АПХ «Мираторг» от закупки крупного рогатого скота у фермеров.

Спрос на закупку КРС резко упал у производителей говядины после допуска на рынок 200 тысяч тонн импортной замороженной говядины по нулевой ставке вместо обычных 15%. Укрепление курса рубля и беспошлинный ввоз привели к снижению цен на импортную говядину, что сделало невыгодным закупку и выращивание КРС. К снижению закупки КРС привело и сокращение его поголовья на 1,99%, до 7,7 млн голов.

Субсидия Минсельхоза может повысить экономический эффект для участников рынка, что позволит увеличить предложение говядины.

Ранее сообщалось, что российские фермеры стали отказываться сдавать скот на убой из-за низкой закупочной цены, предлагаемой мясокомбинатами. Это связано с появлением на российском рынке дешевой импортной говядины: только за последнюю неделю закупочная цена на российское мясо упала на 15% и снижается третий месяц.