Минсельхоз: к концу июля цена закупки молока уменьшилась на 3,6 %
Цена закупки сырого молока уменьшилась на 3,6%. Потребительские цены на масло сливочное увеличились на 0,1%, на сыры - уменьшились на 0,1%, на молоко - не изменились. Объемы импорта (без учета Белоруссии) масла сливочного выше уровня 2010 года, молока сухого и сыра - ниже уровня 2010 года. Мировые цены за последний период снизились на все виды молочной продукции.
Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг
Потребительские цены, руб./кг.
Молоко цельное, пастеризованное*
*В связи с изменением номенклатуры наблюдения с 2009 г. используется цена на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности.
Масло сливочное
Сыры сычужные (твердые и мягкие)
Внешний рынок и импорт
Цены на мировом рынке (ФОБ Океания) (на 04.08.2011), долл. США/т
- Изменение:
- Масло: - 2,7% / + 1,1%;
- Сыр: - 2,5% / + 5,0%;
- СОМ: - 2,9% / + 19,2%
Импорт молочной продукции* (на 10.08.2011), тыс. тонн
Импорт молочной продукции, тыс. тонн
| с 01.01 по 01.07 | 2010 г. | 2011 г. | % |
| Масло сливочное 040510 | 54,1 | 63,5 | 117,4 |
| в т.ч. из Белоруссии | 24,5 | 26,8 | 109,4 |
| Сыры и творог 0406 | 194,8 | 197,8 | 101,5 |
| в т.ч. из Белоруссии | 58,4 | 64,3 | 110,1 |
| Молоко сухое и концентр. 0402 | 111,2 | 93,7 | 84,3 |
| в т.ч. из Белоруссии | 82,8 | 71,2 | 86,0 |
| Молоко цельное 0401 | 89,7 | 94,3 | 105,1 |
| в т.ч. из Белоруссии | 80,0 | 82,0 | 102,5
|
Цитаты дня
