Мировые цены на большинство видов молочной продукции продолжают стремительный рост

Цены на молочные продукты, торговля которыми ведется на мировых рынках, в подавляющем большинстве превысили максимальные отметки ноября-декабря 2009 - сообщили в Ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ).

Майские цены на масло в текущем году выросли от 7% в Германии до 33% в Океании по сравнению с максимальным уровнем 2009 года. На сухое обезжиренное молоко наблюдался рост от минимум 11% в соседней Польше до около 22% в Океании. Цены на сыр типа чеддер в Западной Европе выросли от 7% до 10% соответственно. Правда, интервенции на рынке ЕС могут внести определенные коррективы в рост цен, что и можно было наблюдать в последнее время. Заметим, правда, что запасы масла все же более ограничены, чем сухого молока.

Таким образом, достаточно стабильная ситуации на внешних рынках, растущий спрос и цены, не смотря на рост сезонного производства молока в Украине, сдерживают снижение закупочных цен на молоко.

Так, за последний период наблюдается определенная стабильность по ценам на молочное сырье. В частности, средняя закупочная цена на молоко по Украине на уровне 2,70 грн/кг и 2,40 грн/кг за на молоко как высшего, так первого сорта показала снижение за последние несколько недель не более, чем на 2-3%. Аналогичная тенденция наблюдалась и по ценам за молоко от хозяйств населения.