Могилевская фабрика мороженого расширила ассортимент мороженого

ОАО "Могилевская фабрика мороженого" (Могилевская обл.) расширила ассортимент выпускаемого мороженого. "Мы расширили линейку мороженого и наладили выпуск 6 новых наименований мороженого", - рассказали на предприятии. В частности, по словам специалистов было начато таких наименований мороженого как "Чудо-буренка", "Лимонка", "Суфле", "Губернатор". "Также был расширен ассортимент крупнофасованного мороженого", - добавили там. Представители фабрики уточнили, что в настоящее время ассортимент мороженого составляет около 30 наименований. Кроме того, на предприятии напомнили, что в текущем году было запущено с эксплуатацию новое итальянское оборудование варочного отделения, включающее современную CIP-мойку. "Это позволило значительно уменьшить долю ручного труда процесса варки, совершенствовать технологические процессы, улучшить санитарно-гигиенические условия", - пояснили на фабрике. Говоря о планах предприятия, там сообщили, что до конца ноября планируется начать выпуск 2 наименований глазированных сырков: "Штрудель" с бисквитным печеньем, изюмом, корицей и ароматом миндаля и "Зефир на картошке" Могилевская фабрика мороженого была образована в 1991 году на площадях цеха мороженого Могилевского молочного комбината. Предприятие специализируется на производстве мороженого, кроме того выпускает творожные изделия, майонез. По информации специалистов фабрики, по итогам января-сентября текущего года предприятие увеличило чистую прибыль на 71,3% до Br2,64 млрд. Рентабельность реализованной продукции возросла по сравнению январем-сентябрем 2009 на 0,6 процентных пункта и составила 22%. Объем производства мороженого за 9 месяцев увеличился на 20%, майонеза – на 36,1%, глазированных сырков – более чем в 2 раза. Продукция предприятия реализуется во всех областях Беларуси. Система качества выпускаемой продукции на предприятии сертифицирована на соответствие требованиям СТБ ISO 9001-2001.