«Молочка», мясо и сладости: что покупают женщины в продуктовых магазинах

«Предпочтения покупательниц в торговых сетях отличаются разнообразием и охватывают широкий спектр категорий, включая покупки продуктов для всей семьи», — сообщил председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов.

Домашняя еда и ЗОЖ

Как уточнили в ассоциации, в основном женщины покупают продукты для приготовления домашних блюд. Это молочная и кисломолочная продукция, овощи, мясо птицы и полуфабрикаты для домашней готовки, масло, макаронные изделия и мука.

Не менее популярны среди россиянок продукты, которые входят в рацион здорового питания. Помимо овощей, повышается интерес к фруктам и сырам. В общей динамике продаж спрос на функциональные и ЗОЖ-продукты в крупных сетях вырос на 15–30%, в отдельных сетях — до 40%.

Сладости

Почти каждый десятый рубль в продуктовых магазинах женщины тратят на сладости. Часто это конфеты, шоколад, печенье, торты и пирожные. «Категория работает сразу на несколько поводов: сладости покупают и для себя, и для близких, и к праздничному столу, что объясняет ее стабильно высокую долю», — подчеркнул Станислав Богданов.

Меньше готовки

Не секрет, что готовая еда набирает популярность. В ретейле это самая быстрорастущая категория. В крупных федеральных сетях продажи готовой еды увеличились на 30–32%. Из-за стоимости ингредиентов и времени на приготовление пищи домашняя еда иногда проигрывает готовой. По этой причине она становится актуальным решением для многих женщин.  

Это база

Также долю в корзине покупок у женщин занимают хлеб, мясо, рыба и яйца. Однако их наличие говорит о базовом потребительском спросе. Эти продукты есть в покупательской корзине и у мужчин.