Россия 26.08.2022

Молочная отрасль: проблемы аналитики и цифровизации. Обсуждаем в прямом эфире!

Источник: The DairyNews

В пятницу, в 12:00 по московскому времени в Телеграм-канале The DairyNews пройдет прямая трансляция. Мы пообщаемся с генеральным директором АО «РИВЦ» Ниязом Халиуллиным и узнаем, какие преграды стоят на пути цифровизации АПК, как происходит сбор данных по Республике Татарстан в рамках проекта «Агрополия» и как донести до сельхозтоваропроизводителей важность корректного предоставления ключевых показателей производства.

АО «РИВЦ» – двигатель цифровой трансформации АПК Республики Татарстан. Компания предоставляет решения для повышения квалификации топ-менеджеров в вопросах цифровизации АПК и полноценного анализа предприятий с целью выявления потерь и реализации потенциала производства.

В рамках эфира мы обсудим:

как работает государственная информационная система АПК РТ «Агрополия», разработанная компанией;
как собирать и верифицировать ключевые показатели сельхозтоваропроизводителей
как обеспечить чистоту получаемых данных, избежать ошибок и задвоений
как правильно работать с данными, получаемыми от отраслевых ведомств
как стимулировать сельхозпроизводителей предоставлять цифры по своему предприятию
какие вопросы будут в центре обсуждения на Kazan Digital Week и почему это мероприятие 100% нужно внести в календарь.

Присоединяйтесь к нам в Телеграм-канале The DairyNews! Перед эфиром мы создадим на канале отдельный пост, под которым вы сможете высказать свое мнение или задать вопрос спикеру.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.