Москва и МО 29.09.2014

Молочников Московского и Тульского регионов с начала года оштрафовали на 900 тысяч рублей

Источник: The DairyNews

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в период с начала года было осуществлено 36 плановых и 28 внеплановых проверок в отношении предприятий, занимающихся производством и переработкой молока.

Об этом The DairyNews сообщили в пресс-службе Управления.

В целом, по результатам проверок было выдано 62 предписания. "По фактам выявленных нарушений наложены штрафы на сумму свыше 900 тысяч рублей, в суды и правоохранительные органы передано 7 дел об административных правонарушениях", - отметили в пресс-службе ветеринарного ведомства.

Среди основных претензий службы к предприятиям молочной отрасли: отсутствие дезбарьера и санпропускника при въезде; непроведение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации; отсутствие или проведение с нарушениями очистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря; осуществление приема молока без ветеринарных сопроводительных документов; не соответствие молока и молочных продуктов требованиям технического регламента; отсутствие профилактических и лечебных мероприятий против вируса лейкоза КРС и других заболеваний; совместное содержание крупного рогатого скота, зараженного вирусным лейкозом, и здоровых животных; осуществление совместного сбора молока от больных и здоровых животных; отсутствие исследований на мастит; проведение вынужденного убоя скота со следующими нарушениями: отсутствие скотоубойного пункта и другие.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.