Молочно-товарная ферма под Смоленском работала с грубыми нарушениями
Выяснилось, что ферма не огорожена, при въезде отсутствует дезбарьер, который должен препятствовать проникновению возбудителей различных заболеваний, а молочное отделение предприятия находится в неудовлетворительном санитарном состоянии.
«Кроме того, хозяйством не проводится термическое обеззараживание молока из непораженных четвертей вымени больных маститом животных, а так же исследования воды, подтверждающие ее соответствие требованиям нормативных документов», — сообщила помощник руководителя Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям Светлана Земченкова.
Виновные юридическое и должностное лица предприятия привлечены к административной ответственности. Кооперативу выдано предписание об устранении выявленных нарушений.
Цитаты дня
