Пермский край 30.07.2009

Молочное животноводство в Пермском крае переходит на более высокий уровень производства

Источник: www.business-class.su

Накануне министр сельского хозяйства Пермского края Елена Гилязова и губернатор Олег Чиркунов посетили животноводческий комплекс «Русь» Пермского муниципального района. ООО «Русь» Пермского района — высокотехнологичный молочный комплекс, владеющий самой совершенной технологией производства молока. Хозяйство целиком управляется из одного кабинета, где содержится вся информация о каждой корове: ее местоположение в данный момент, объемы надоенного молока, и даже норма питания согласно произведенным надоям молока. В ошейник коровы встроен чип, собирающий всю необходимую информацию о животном. В «Руси» установлена единственная в крае современная доильная установка, каких насчитывается всего 3 в России. «Карусель» вмещает в себя единовременно до 40 коров. За год коровы уже адаптировались к доильной установке и показывают высокие надои: средний надой в «Руси» на конец июля 2009 года составляет 15,5 кг на 1 дойную корову, это на 1 кг больше июля 2008 года. Напомним, эффективность производства молока в Пермском крае растет: за I полугодие 2009 года валовой надой молока увеличился на 3,1% (155 тыс. тонн) к аналогичному периоду прошлого года.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.