Россия 21.03.2012

Молочные реки на сибирских берегах

Источник: inotv.rt.com

Если в прежние времена предприимчивые немцы часто ехали искать счастья на запад, в Америку, то теперь все наоборот: их манят просторы Сибири.

Если в прежние времена предприимчивые немцы часто ехали искать счастья на запад, в Америку, то теперь все наоборот: их манят просторы Сибири. Об одном из таких искателей приключений рассказывает телеканал ZDF. Штефан Дюрр, фермер из местности Оденвальд, отправился в Россию, чтобы попытать счастья на сибирских просторах.

Смелая затея немца обернулась полным успехом. За несколько лет он превратился из простого фермера в настоящего молочного магната, а принадлежащий ему комплекс стал третьим по величине производителем молока в России, сообщает корреспондент ZDF Анне Гелинек. Сейчас у Дюрра свыше 170 тысяч гектаров пастбищ, на которых он держит стадо в 30 тысяч голов.

Своих коров он тоже привез из Европы. Но 30-градусные сибирские морозы эти флегматичные животные переносят на удивление легко, отмечает Анне Гелинек.

Для своего хозяйства Штефан Дюрр закупает лучшее оборудование. Предмет особой гордости – «коровья карусель» - установка, которая позволяет быстро совершать дойку большого количества животных. Каждая корова гольштинской породы дает в день не менее 29 литров молока, которое предприимчивый хозяин продает по очень выгодной по меркам Европы цене: вместо 36 евроцентов, как в Германии, в Сибири с каждого литра молока Дюрр выручает по 48 центов.

Впрочем, в начале своей деятельности в России Дюрр не избежал проблем. Гражданин Германии рассказал журналистам, как однажды к нему явились вооруженные люди и потребовали заплатить дань: 300 000 евро. Дюрр предпочел отдать эту сумму вымогателям. Но затем он позвонил местному губернатору, с которым у него сложились хорошие отношения, и деньги ему вернули.

«В таких случаях ты говоришь: «нет». Потом еще и еще раз «нет». Конечно, тогда становится сложно, приходиться держаться. Но в результате все это окупится», - делится фермер приобретенным в России опытом.

Несмотря на успех этого предприятия, примеру Дюрра пока последовало немного европейцев. Возможно потому, что большинство из них просто не любят приключения, полагает Анне Гелинек.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.