Молочный дозор в Приморье проверит молоко жирностью 2,5 %
Источник: ИА DairyNews
Продовольственная безопасность» приглашает 23 сентября 2011 года (пятница) с 15.00 до 18.00 часов в торговый центр "Гипермаркет В-Лазер"по адресу: Океанский проспект, 52а (остановка «Дальпресс») принять участие в акции «Молочный дозор».
Продовольственная безопасность» приглашает 23 сентября 2011 года (пятница) с 15.00 до 18.00 часов в торговый центр "Гипермаркет В-Лазер"по адресу: Океанский проспект, 52а (остановка «Дальпресс») принять участие в акции «Молочный дозор».
Цель акции - оценка вкусового качества молочных продуктов (в этот раз, это будет молоко жирностью 2,5 %) производимых предприятиями Приморского края, на основе мнения потенциальных потребителей, а также определение физико-химических свойств всех образцов на анализаторе качества молока «Лактан 1-4».
Форма проведения акции:
1 этап: определение физико-химических свойств всех образцов на анализаторе качества молока Лактан 1-4 № 20600, свидетельство № 017488 принадлежащее ООО ВПК «Сибагроприбор», который позволит определить физико-химические характеристики молока и сравнить их с данными на упаковке производителей.
2 этап: органолептический (оценка вкусового качества продукции покупателями)
Организаторами приобретается молочная продукция разных производителей, но с одинаковыми свойствами (жирность, состав и др.). Покупателю предлагается попробовать продукцию всех производителей (вся продукция идентифицируется под номерами и разливается в одноразовую пластиковую посуду), и в равных условиях оценить вкусовые качества, при этом покупателю не сообщается имя какого именно производителя они дегустировали.
Каждому покупателю будет выдан один жетон для голосования. Затем путем открытого голосования будет произведена оценка качества на основе мнения дегустаторов о вкусовых качествах продукта.
3 этап: подведение итогов (формирование результатов только лучших товаров в виде фото/видео отчета и опубликование на сайте www.o-moloke.ru).
Учредителем и организатором конкурса «Молочный дозор» является – организация «Продовольственная безопасность».
«Молочный дозор» - независимый конкурс, в рамках которого не проводятся рекламные кампании, не осуществляется сотрудничество с рекламодателями в интересах фирм-производителей молочной продукции.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
