Молочный двигатель

С этой идеей в минувший понедельник из Детчина стартовал третий в истории страны агитационно-познавательный автопробег «Дорога молоку!». Маршрут охватил пять крупных сельхозрегионов: Калужскую, Тульскую, Липецкую, Воронежскую и Белгородскую области.  Более полусотни разукрашенных на все молочные лады и обвешанных сметанно-йогуртовыми флагами шикарных легковушек (в основном марки «Вольво», ставшей партнером молочной «автореки») запрудили под утро все подступы к головному офису компании «ЭкоНива», сделавшейся стартовой площадкой для беспрецедентной в России молочной акции.

- Мы постарались собрать здесь производителей молока со всей России, - открыл автомобильно-молочный форум один из его организаторов, главный редактор информационного портала «The Dairynews» Михаил Мищенко. - Для чего? Во-первых, для популяризации главнейшего для человека продукта питания – молока. Во-вторых, для обмена опытом тех, кто это молоко производит. И, в-третьих, для объединения всех нас, кто всерьез переживает за судьбу этой отрасли в стране. 

Много споров накануне было по маршруту следования пелотона. Как выяснилось, в той же Калужской области обнаружилась масса желающих блеснуть своими молочными успехами. И соответственно принять в своих молочных владениях лучших российских асов кефира, творога и сметаны. Время хватило только на посещение двух предприятий: упомянутой уже «ЭкоНивы» и «МосМедыньагропрома». За всех остальных слово держал министр сельского хозяйства Леонид Громов. 

- Молоко - это марка Калужской области, - сразу ввел гостей в курс местных проблем Леонид Сергеевич, рассказав о тех усилиях, что предпринимаются областной властью для развития главнейшей сельхозотрасли региона. 

Были упомянуты и количество миллиардов рублей, вкладываемых в строительство новых молочных комплексов, и активно продвигаемая руководством региона программа «100 роботизированных ферм», и суммы дотаций, выплачиваемых производителям молока из бюджета, и новые, только-только оговоренные с инвесторами проекты по возведению очередных абсолютно уникальных мегамолочных комплексов. 

Министр назвал в качестве вполне привычной в области отметки надоев - 5 тыс. литров от одной коровы, не упустив при этом возможности дать невероятно смелый прогноз дальнейшего роста этого показателя: 

- У нас сегодня замашки выйти на продуктивность 10 тысяч. 

Эти слова Леонида Громова вызвали гул одобрения среди съехавшихся на автопробег спецов. 

Как всегда, более острожен в прогнозах был Штефан Дюр, президент группы компаний «ЭкоНива», крупнейшего производителя молока в Европе. Он признался, что далеко не сразу руководство «ЭкоНивы» входило в новые молочные проекты в той же Калужской области, даже учитывая ее высокую инвестиционную привлекательность. 

- В Калужской области сегодня заводы как грибы растут, - выступил перед участниками автопробега в роли инвестиционного гида по региональной экономике Штефан Дюр. - И вы в этом смогли прекрасно убедиться, пересекая границу со стороны Москвы: справа заводы, слева заводы, опять – справа и вновь – слева… Вырос уровень жизни, выросли зарплаты, и, соответственно, образовался кадровый голод. Куда люди в первую очередь пойдут работать: на «Вольво» или «Фольксфаген» или на ферму коров доить?.. 

Впрочем, даже не дефицит кадров в большей мере беспокоит сегодня главу крупнейшего молочного холдинга, а проблемы с формированием положительного общественного мнения в отношении как производителей молока, так и всей животноводческой продукции. 

- У меня много друзей в Германии, - продолжал Штефан Дюр, - которым я часто говорю: вы делаете большую ошибку, когда не участвуете в формировании общественного мнения горожан в отношении сельхозпроизводителя. А это - мнение большинства. Город вас перестал понимать. Для него ферма - это уже не столько молоко, сколько экология, скорее повод для критики защитников окружающей среды. Надо не отгораживаться от городской психологии, а настраивать ее в свою пользу, в пользу животноводства. Становиться максимально открытыми, все показывать и обо всем рассказывать. В Германии, например, чтобы открыть современный животноводческий комплекс, 2-3 года потратишь только на получение разрешений. Здесь же, в России, общественное мнение пока сформировано в пользу животноводства. И это надо обязательно поддерживать. 

Конечно, не мог президент «ЭкоНивы» обойти своим вниманием и самую острую на сегодня тему: экономических взаимоотношений Запада с Россией. 

- Мне никогда не было так страшно, как сейчас, - признался Штефан Дюр. - Страны - на грани конфликта. Поэтому сегодня нам всем так нужны положительные, а не отрицательные эмоции. И проводимый сегодня автопробег, думаю, их нам обеспечит. 

И уже перед самым стартом организаторы «загрузили» участников экономическим багажом - снабдили целым набором любопытных «молочных» и других сельхозиндикаторов, свидетельствующих о степени развития отрасли не только в тех регионах, что предстояло посетить, но и по России в целом. 

И тут же обнаружилась серьезная обделенность Калужской области сельхоздотациями по сравнению с другими регионами ЦФО. Скажем, у нас на одного жителя села приходится в год 4879 руб. сельхозподдержки из бюджета, а в Белгородской области - 18 тысяч. В пересчете на гектар: Калужская область получает 848 руб. в год, Белгородская - 4,5 тысячи при среднем уровне дотаций по ЦФО 1256 руб. на гектар сельхозугодий. 

Или еще цифры. Например, одна корова в Калужской области кормит 21 человека. А одна корова в Московской области - 174. Последняя, понятно, с задачей не справляется (накормить всех жителей Подмосковья, не говоря уже о москвичах), поэтому главная молочная река в центральных областях России имеет строго московский вектор. Практически все молоко от нас утекает в столицу. Впрочем, нам же оно и возвращается, но уже часто с молокозаводов соседних с нами областей. Но это уже, как говорится, рынок… 

О том, как на этом рынке не только выживать, но и успешно развиваться, участникам автопробега рассказали в следующей точке маршрута - «МосМедыньагропроме», генеральный директор которого Валерий Пучков устроил для своих коллег-молочников день открытых дверей, выступив накануне на торжественном митинге на центральной площади райцентра с проникновенной речью во славу натурального молока - двигателя сельхозпроизводства. Но и не только его. А еще - основы полноценного питания. А следовательно, фундамента здоровья нации. Причем не только физического, но и духовного - тут же, близ романовского молочного комплекса «МосМедыньагропрома», у стен пронзающего куполами небо величественного Свято-Георгиевского храма, участники автопробега сделали важную остановку, получив у местного батюшки благословение в длинную «молочную» дорогу…

Цифры и факты

Дефицит молока (в год):

Москва (-2616 тыс. тонн),

Нижегородская область (-89 тыс. тонн),

Свердловская область (-260 тыс. тонн),

Саратовская область (-267 тыс. тонн),

Тульская область (-206 тыс. тонн),

Тамбовская область (-120 тыс. тонн),

Челябинская область (-419 тыс. тонн).

Профицит молока (в год):

Владимирская область (+74 тыс. тонн),

Рязанская область (+97 тыс. тонн),

Калужская область (+7 тыс. тонн),

Воронежская область (+27 тыс. тонн),

Белгородская область (+128 тыс. тонн),

Татарстан (+412 тыс. тонн),

Омская область (+6 тыс. тонн).