Кыргызстан 18.01.2023

Молочный рынок Кыргызстана: возможности, точки роста, проблемы аналитики. Обсудим в прямом эфире!

Источник: The DairyNews

Кыргызстан — один из самых интересных молочных рынков Центральной Азии: объемы производства молока в Кыргызстане существенно превышают потребности внутреннего рынка, что позволяет экспортировать молочную продукцию в Узбекистан и Казахстан. При этом Кыргызстан, как и его соседи, становится все более открытым, заинтересован в обмене опытом с зарубежными коллегами и привлечении инвестиций.

О том, какие задачи предстоит решить молочному сектору Кыргызстана, чем местный рынок может быть интересен представителям отрасли из других государств, какие факторы могут способствовать развитию производства и переработки молока внутри страны и каким может быть будущее Кыргызстана и его роль на глобальном рынке, мы обсудим в эту пятницу, 20 января, в 12:00 по Москве, в Телеграм-канале The DairyNews.

Гостем прямого эфира станет Азизбек Кыргызбаев, исполнительный директор Ассоциации животноводства Кыргызстана.

С экспертом мы также обсудим проблемы сбора и верификации аналитических данных о состоянии и динамике отрасли.

Подключиться к эфиру в Телеграм можно ПО ССЫЛКЕ.

Также всех, кому интересно узнать больше о влиянии геополитического кризиса на мировой молочный рынок, узнать слабые места и возможные точки роста молочной индустрии и обсудить возможные сценарии развития рынка, мы приглашаем на Форум молочных аналитиков, который The DairyNews проводят совместно с Центром изучения молочного рынка (DIA) в рамках выставки AGROS-2023.

Мероприятие пройдет 25 января, с 11 до 13:00.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.