Молоко, цена на которое удвоится, станет недоступным для очень многих россиян

Накануне всенародного праздника Дня России, объявленного, кстати, нерабочим, стало очевидно, что в обиход россиян возвращается понятие дефицита.

И ладно, если бы речь шла о каком-нибудь заморском деликатесе, – может, и не заметили бы. Но беда в том, что в дефиците оказалось натуральное молоко, чья цена удвоится. В принятом Госдумой федеральном законе указывается, что при производстве молока изготовители должны использовать только натуральный продукт. А все то, что готовится из сухого молока, переходит в разряд «молочного напитка».

Производители
Запрет на использование молочного порошка для производства молока обернется для крупных компаний огромной потерей денег и приведет к переделу молочного рынка в России.

- 90% продаваемого в магазинах молока производится из порошка. Сухое молоко можно хранить продолжительное время, а цельное требует скорейшей реализации, - заявил «ТД» гендиректор ОАО «Баттерленд» Сергей Филиппов. – Вот, скажем, «Вимм-Билль-Данн», недавно купивший несколько пароходов порошка в Америке, в результате запрета на его использование понесет серьезные убытки. Этот запрет приведет к переделу молочного рынка.

Так как живого молока на всех не хватит, а транспортировка будет достаточно дорогая, то и цены на молоко поднимутся.

С этим согласны и эксперты, которые прогнозируют двойное подорожание молока.

- Цена вырастет на 50 - 100%. У нас ведь нет оперативной транспортировки от поставщика к производителю. Все риски и расходы будут включены в цену, - сообщил «ТД» гендиректор Центра политинформации Алексей Мухин.

Фермеры

Новому регламенту рады фермеры. Сейчас наблюдается парадокс: цена на молоко в магазинах выросла до 25 рублей, а закупочная, наоборот, падает. В некоторых регионах России она упала с 12 рублей за литр до 6. И вообще производители охотнее берут порошок. И несчастному фермеру остается сливать молоко или даже скармливать его скоту.

- Мы не знаем, куда за бесценок продавать молоко. Фермеру все равно придется искать какие-то пути, даже работать с нулевой рентабельностью. Молоко себе на склад до лучших времен не положишь, - пояснил «ТД» председатель Краснодарской краевой ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств Виктор Сергеев. - Разграничение на цельное молоко и сухое – это правильно. Ситуацию нужно держать на контроле.

Контроль контролем, а эта самая ситуация с новым регламентом, по всему видно, не скоро придет в норму. Если не считать нормой возвращение к временам дефицита.