Молоко поостыло

Первыми на себе это ощутило население. Скорее всего, если тенденция снижения мировых цен сохранится, корпоративный сектор также столкнется с падением закупочных цен на сырое молоко.

За последнюю декаду января 2010 года изменений в закупочных ценах у корпоративного сектора нет. Средние цены закупок сырого молока колеблются от 3200 до 3500 грн. за тонну. В самих регионах по-прежнему присутствует дифференциация цен в зависимости от качества. Из общей картины выпадает только Крым, где достаточно низкое качество молока и ограниченное количество переработчиков.

Цены закупок у частного сектора за последнюю декаду начали снижаться. Переработчики на общем фоне потребительского ажиотажа стали взвинчивать цены на низкокачественное молоко населения. Но сейчас эта тенденция имеет противоположные признаки – закупочные цены стали снижаться. В среднем по Украине закупочные цены на сырое молоко в хозяйствах населения снизились на 3,6% до 2,3 грн./литр.

"В ближайшее время значительного увеличения цен на молочные товары, при прочих равных условиях, ждать не следует. В конце января 2010 года общеевропейские ценовые тенденции изменились на понижение цен, которые в ближайшее время повлияет на внутренний украинский молочный рынок", - говорится в сообщении Украинской аграрной конфедерации.

Подчеркивается, что несколько месяцев назад значительная часть молочной продукции к Украине завозилась из заграницы, в частности, из Польши, так как ее стоимость была ниже себестоимости производства в Украине.

По мнению вице-президента УАК, главы Совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадима Чагаровского, причина такой ситуации - дефицит качественного сырья на внутреннем рынке, поскольку более как 80% сырья вырабатывается в крестьянских хозяйствах, и лишь 20% - сельскохозяйственными предприятиями.

"На сегодня производители возвращаются к отечественному сырью, поскольку цена на импортное сырье за последние месяцы выросла", - подчеркивается в сообщении.

Одновременно, Антимонопольный комитет Украины (АМКУ) проводит исследование ситуации на рынке молока в связи со значительным ростом цен на него.

«Ситуация на рынке молока вызывает обоснованную тревогу Антимонопольного комитета. Мы проводим глубокое исследование", - сказал глава пресс-службы ведомства Богдан Якимюк.

В Украине по итогам 2009 года производство жидкого обработанного молока по данным Госкомстата сократилось на 4,3% по сравнению с 2008 годом – до 758 тыс. тонн.