DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн

Молоко раздора

Источник: foodretail.ru
EN RU
Перед Первомаем в Москве совещались члены федеральных союзов — молочников и переработчиков. Тогда же в обладминистрации собрались руководители и начальники отделов областного комитета по сельскому хозяйству. Там и там речь шла, в частности, о ценовой политике в производстве и реализации молочных продуктов.

Перед Первомаем в Москве совещались члены федеральных союзов — молочников и переработчиков. Тогда же в обладминистрации собрались руководители и начальники отделов областного комитета по сельскому хозяйству. Там и там речь шла, в частности, о ценовой политике в производстве и реализации молочных продуктов.

Ситуацию комментирует начальник регионального отдела пищевой и перерабатывающей промышленности Елена Калашникова:

— И опять ни о чем не договорились. Проект соглашения о взаимодействии молочной отрасли и торговых сетей тоже остался на бумаге. Да и задание первого вице-премьера правительства РФ Виктора Зубкова о выработке универсальной формулы молочной цены не выполнено. Что требовалось? В каждом регионе учесть свои климатические, производственные особенности, местные объемы реализации и т. п. Однако, как ни странно, федеральная антимонопольная служба выступила с официальным протестом насчет координации закупочных цен на молоко. А торговля просто отказалась подписывать какие-либо соглашения.

Классическая сложилась ситуация: если наверху не определились, что делать с молоком, то внизу — тем более. А вот мнение председателя регионального отделения молочного союза России, директора Михайловского маслосырокомбината Антонины Евдокимовой:

— Цены у нас диктует неуправляемый рынок. А принятие федерального закона о торговле почему-то блокируется. Хотя известно, что торгов-ля забирает от цены конечного продукта до 30% -- это намного больше доли производителя сырья. Вот почему просто так, без политической воли и конкретных решений государства, мы не повысим закупочные цены и не поможем производителям молока.

Действительно, первый вице-премьер Виктор Зубков потребовал, чтобы литр молока покупался переработчиками не дешевле 10 руб., но что толку? На производство 1 кг сыра, по данным специалистов, уходит в среднем 13 литров сырого молока. Таким образом, только его стоимость для изготовления сыра составит 130 руб. А в Белоруссии на 1 кг сыра стоимость сырья не превышает 110 руб. -- это благодаря более значительным, чем в России, дотациям животноводам. То есть даже «зубковские» закупочные цены не сделают наше молоко и наш сыр конкурентоспособными, и вряд ли помогут животноводам. Видимо, требуются более радикальные меры.

25.05.2026
Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью
Загрузка...