Мощности по переработке молока в Челябинской области загружены на 66%
Источник: The DairyNews
Об этом на конференции «Состояние молочной отрасли Челябинской области» в рамках IV Автопробега «Дорогу молоку!» рассказал первый заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Евгений Ваганов, передает The DairyNews.
На территории Челябинской области деятельность по производству молочной продукции осуществляет 14 крупных и средних предприятий и ряд более мелких.
По словам Евгения Ваганова, на сегодняшний день мощности по переработке молока в Челябинской области загружены на 66%.
«Спрос на молоко есть, и есть куда расти, - отметил Евгений Ваганов. - Нам пока не удается решить задачу привлечения дополнительных инвестиций в отрасль молочного животноводства. Но мы будем обязательно участвовать в новой программе компенсации затрат на строительство и надеемся, что это привлечет инвесторов».
Мощности по выпуску цельномолочной продукции в Челябинской области загружены на 60,2%, масла сливочного и масляных паст- на 30,7%, молока и сливок в твердых формах – на 66,8%.
За 5 месяцев текущего года производство цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) составило 92,2 тыс. тонн, что на 3,1 % меньше чем за аналогичный период 2014 года, производство масла сливочного и паст масляных – 1,1 тыс. тонн (147,0 %), сыров и продуктов сырных – 95 тонн (75,8 %).
Спонсоры и партнеры Автопробега "Дорогу молоку!":
Соорганизатор- Союз животноводов Урала
Золотой спонсор: Kieselmann
Серебряные спонсоры: Kuhn, Gea, Delaval
Региональный спонсор: Bayer
Партнеры: Kolnag, Ю Ти Эн, Мустанг
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
