Россия 17.11.2022

Московская фабрика мороженого АО «БРПИ» - победитель Международного конкурса «Гарантия Качества - 2022»

Источник: The DairyNews

10 ноября 2022 года состоялось награждение победителей и дипломантов Международного конкурса качества пищевой продукции «Гарантия Качества - 2022». Конкурс - глобальное исследование пищевой продукции, в котором с 2018 года приняли участие более 330 предприятий из 66 регионов России и трех стран. Московская фабрика АО «БРПИ» в ходе мероприятия была отмечена высшими наградами в номинации «Мороженое», сообщили The DairyNews в компании.

Золотых медалей конкурса «Гарантия Качества - 2022» удостоены: мороженое сливочное ванильное с шоколадным печеньем «Сливки с печеньем», мороженое сливочное с пюре и прослойкой манго «Манго-Танго», мороженое сливочное шоколадное с орехами миндаля «Шоколадное с миндалем», торт из мороженого сливочного ванильного с орехами пекан в пралине и прослойкой сливочной карамели, декорированного шоколадной подливой и глазурью «Аргентинское танго» и торт из двухслойного мороженого сливочного ванильного и шоколадного с карамельной прослойкой, декорированного шоколадной подливой, глазурью и миндальным орехом, на бисквитном шоколадном корже «Брауни Банч».

Серебряными медалями отмечены: десерт «Радужный шербет», мороженое сливочное ванильное с кусочками горького шоколада «Шоколадная крошка» и торт из мороженого сливочного ванильного с кусочками горького шоколада, декорированного кремом, шоколадным печеньем, глазурью, ягодами, физалисом и сахаристыми шариками «Венский лес».

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

Баскин Роббинс (БРПИ), АО

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.