Москва и Подмосковье увеличили дефицит молока для промпотребления
По словам аналитиков DIA, производство молока в регионе растет слишком медленно, не успевая за темпами роста переработки молока. Производство в регионе выросло на 0,5%, переработка на 33%, в связи с чем возросло влияние Москвы на средневзвешенную цену на молоко в РФ.
Кроме того, вырос дефицит молока в Алтайском крае на 18,5% до 406 тыс тонн. Краснодарский край и Брянская область поменялись местами, в Краснодарском крае дефицит сократился на 7% до 288 тыс тонн за счет роста производства молока, Брянская область, напротив, увеличила дефицит за счет снижения производства и роста переработки.
Из десятки ушла Челябинская область благодаря росту производства (+2%) и снижению переработки (-13,5%), область спустилась на 15 позицию. При этом в ТОП-10 импортеров вошла Белгородская область, где производство молока выросло на 7,5%, переработка выросла на 27%, регион стал дефицитным, самообеспеченность молоком снизилась с 7,7 тыс тонн до -83,7 тыс тонн.
Цитаты дня
