Мужчины предпочитают ПЭТ

Молочную  продукцию для индивидуального  потребления в ПЭТ-таре покупают в основном мужчины. Такую тенденцию  озвучила в своем докладе менеджер по маркетингу компании «Элопак СНГ» Ксения Кормыш  на заседании специальной секции «Эффективная упаковка - инструментарий для управления стоимостью молочного бренда» в рамках  8-ого международного форума «Молочная индустрия». Среди прочих тенденций российского молочного рынка с позиции упаковочной отрасли Кормыш также отметила рост рынка премиальных продуктов за последние несколько лет. Из этого следует, что функциональные продукты, продукты с добавленной ценностью требуют более премиального упаковочного решения. Также было отмечено, что в настоящее время все большее количество картонных упаковок, как литрового, так и меньшего по объему формата (питьевые йогурты), выпускаются с крышкой. К слову, впервые пластиковая крышка на картонной упаковке появилась у формата Gable Top (марки Dr Brand, Весёлый молочник).

Кроме того, была озвучена одна из важнейших  тенденций упаковочной отрасли - развитие сегмента пластиковой упаковки, что влечет за собой закономерное снижение доли сегмента мягких пакетов. По результатам анализа потребительской панели, предоставленного компанией GFK, из 100 человек, переключившихся в 2009 году на пластиковую упаковку, 54 человека в 2008 году потребляли продукты в мягком пакете, а  30 человек - в картонной упаковке. При этом пластиковая бутылка в основном используется для продуктов с добавленной стоимостью – йогуртов, функциональных продуктов.

В докладе  менеджера по маркетингу «Элопак» говорилось также о том, что рост потребления порционных упаковок приводит к спросу на групповые упаковки. Малый объем характерен для йогуртов и десертов. Выбирая продукты с добавленной стоимостью, покупатели готовы платить за дополнительную упаковку, дающую удобство хранения. Групповые упаковки предоставляют дополнительные промо-возможности (8 по цене 6 и т.д.). И в завершении Кормыш подчеркнула, что дизайн упаковки – это залог успеха. Потребители тратят все меньше времени у полки: всего 1,6 секунды занимает у покупателя выбор того или иного продукта. Конкуренция на полке продолжает усиливаться. Только заметная, выделяющаяся упаковка позволяет марке и продукту стать успешными. Важно не только создать уникальный дизайн, но и активно проработать дифференциацию продуктовой линейки.

Напомним, что в 2008 году общий объем продаж упаковки компании «Элопак» в мире составил 12,1 млрд. коробок, по России - 1 млрд. коробок.