«Мы теряем до 200 тыс. голов дойного стада каждый год» - Людмила Маницкая

По ее словам, президент РФ недавно поставил задачу к 2030 году довести валовый объем производства молока до 39 млн т в год. В прошлом году, по ее данным, на переработку поступило 23 млн т молока. 

«При фактической продуктивности это означает, что мы каждый год должны прибавлять по 200 тыс. голов дойного стада, но по факту мы ежегодно теряем около 200 тыс. голов. 

При этом продуктивность КРС растет. Так, лидерами по продуктивности можно считать СЗФО (8,1 тыс. кг от коровы в год), ЦФО (7,8 тыс. кг от коровы) и УФО (более 6 тыс. кг от коровы). Первое место по продуктивности среди субъектов РФ занимает Калужская область с показателем в 10 тыс. кг от коровы в год и Ленинградская область с показателем 9,6 тыс. кг в год. 

Во время выступления Людмила Маницкая рассказала и о спросе на молочную продукцию. По ее словам, потребление сыров и другой продукции растет, поскольку на фоне выплат у населения увеличились доходы.