Республика Башкортостан 01.02.2022

На агропредприятии им. Калинина в Башкортостане запустили новый коровник на 480 голов

Источник: bash.news

На агропредприятии им. Калинина Стерлитамакского района запустили новый коровник на 480 голов. В планах животноводов – увеличить стадо и сделать акцент на переработки молока. А реализовать эти идеи поможет финалист республиканского проекта «Лидеры АПК».

Обед коров – строго по расписанию. А за тем, чтобы на кормовом столе ничего не оставалось, следят работники фермы. Это новый коровник, он рассчитан на 480 голов. Сегодня здание заполнено на 100%. Здесь есть автоматизированная система вентиляции воздуха и очистки стойла, энергосберегающее освещение.

Доильный зал – на 1200 голов. В скором времени его суточная нагрузка будет полной. К сельхозпредприятию относятся еще шесть ферм, откуда перевезут часть дойного гурта. В общей сложности на предприятии в сутки производится 60 тонн молока.

Большая часть сырья сдается производителям молочной продукции, а остальное отправляется в свой цех переработки, появившийся год назад. Основной ассортимент – молоко, кефир, масло, сметана, творог.

А вот задача повышения эффективности и укрепления материально-технической базы – на плечах молодежи. Главный экономист Ильшат Сафиуллин в прошлом году стал финалистом проекта республиканского Минсельхоза «Лидеры агропромышленного комплекса».

В будущем на предприятии хотят сделать упор и на переработку мяса, а значит, нужны новые сотрудники. И особое внимание уделяют студентам вузов, которые готовы вернуться работать на малую родину.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

Агропредприятие имени Калинина, ООО

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.