На американском рынке растёт спрос на «немолочные сливки»
Источник: The DairyNews
За год продажи «немолочных сливок», сделанных из растительного «молока» в США выросли на 14,2%, сообщает The DairyNews со ссылкой на Dairy Reporter.
По данным Technomic, в прошлом году общий объём продаж «немолочных сливок» вырос на 13%, в то время как продажи традиционных сливок, наоборот, упали.
«Отчасти продажи „немолочных“ сливок растут благодаря большому разнообразию ароматов. Эта тенденция продолжает развиваться, становится всё больше сливок с разными ароматами», — отметил Эрик Торесен, директор Technomic.
Грег Стелтнфол, главный директор Califia Farms, рассказывая о миндальных сливках, отмечает: «Это даёт дистрибьюторам свежую возможность обратиться к сознательным клиентам-миллениалам, которые заботятся о своём здоровье. Также это помогает миллионам американцев, которые добавляют сливки в кофе, оставить в прошлом нездоровые сливки с искусственными ароматизаторами».
Продажи растительного молока в США также растут. Ожидается, что в 2020 году они составят 3 млрд долларов (на сегодняшний день ежегодный объём продаж растительного молока в США составляет 2 млрд долларов). При этом, продажи коровьего молока к 2020 году сократятся на 11%.
«Отчасти продажи „немолочных“ сливок растут благодаря большому разнообразию ароматов. Эта тенденция продолжает развиваться, становится всё больше сливок с разными ароматами», — отметил Эрик Торесен, директор Technomic.
Грег Стелтнфол, главный директор Califia Farms, рассказывая о миндальных сливках, отмечает: «Это даёт дистрибьюторам свежую возможность обратиться к сознательным клиентам-миллениалам, которые заботятся о своём здоровье. Также это помогает миллионам американцев, которые добавляют сливки в кофе, оставить в прошлом нездоровые сливки с искусственными ароматизаторами».
Продажи растительного молока в США также растут. Ожидается, что в 2020 году они составят 3 млрд долларов (на сегодняшний день ежегодный объём продаж растительного молока в США составляет 2 млрд долларов). При этом, продажи коровьего молока к 2020 году сократятся на 11%.
Популярные темы
26.05.2026
Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.
Читать полностью
Цитаты дня
