Свердловская область 05.07.2012

На молочных кухнях Екатеринбурга пропал кефир

Источник: e1.ru

В Екатеринбурге молочные кухни уже неделю не выдают детский кефир, сообщила редакции Е1.RU жительница Екатеринбурга Лилия Исхакова.

В Екатеринбурге молочные кухни уже неделю не выдают детский кефир, сообщила редакции Е1.RU жительница Екатеринбурга Лилия Исхакова. Кроме кефира с прилавков пропал и детский творожок «Маленький Му».

В компании «Урал беби фуд», имеющей государственный заказ на поставки молочной продукции на молочные кухни города, редакции E1.RU сообщили, что кефир перестали выпускать из-за поломки линии. Сейчас на предприятии пытаются устранить неполадку, но проблема в том, что кефир производится на немецком оборудовании и сломавшуюся деталь нужно ждать из Германии.

Возможно, на молочных кухнях детское питание появится 6 июля, в пятницу. В магазинах продукция молочного завода появится еще позже, после того, как кефиром будут обеспечены все молочные кухни города.

Следует отметить, что детский кефир «Маленький Му» периодически пропадает из магазинов из-за поломки линии, однако еще ни разу линия по производству молочных продуктов не останавливалась так надолго.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.