На Полтавщине вместо масла дети едят крахмал и пальмовое масло

Такие выводы сделали в областной администрации после проверок в школах и детсадах.

"Берут обрат (обезжиренное молоко, продукт молокопереработки), добавляют крахмал и пальмовое масло, чтобы поддержать жир и консистенцию. Выглядит все достаточно хорошо, но там нет ничего живого. Детям такую продукцию давать просто нельзя", - пояснил Виктор Кордубан, руководитель молокоперерабатывающего предприятия с Великобагачанского района.

Педиатры предостерегают от потребления подобных молокопродуктов.

"Спред делают из пальмового масла. Оно не вредно в малом количестве, но в большой - очень токсично, разрушает сердечно-сосудистую систему", - рассказала Галина Траверсе, профессор кафедры педиатрии Украинской медицинской стоматологической академии.

Областные власти пообещали разобраться с такими поставщиками. Будут тщательно проверять качество продуктов, для этого активно привлекут лаборатории.