Россия 04.08.2021

На пути следования участников автопробега «Дорогу молоку!» - приозерские фермы

Источник: admpriozersk.ru

Маршрут участников автопробега всероссийского движения «Дорога молоку-2021» проходил через территорию Приозерского района. Колонна, состоящая из 37 экипажей и более сотни работников сферы производства молочных продуктов, 2 августа посетила два приозерских фермерских хозяйства и молокозавод.

К середине дня участники посетили крестьянско-фермерское хозяйство Виктории Попковой, известное разведением коров французской породы монбельярд, чье молоко высоко ценится среди сыроделов. Сегодня поголовье «Подворья Портового» составляет 110 голов, также в хозяйстве есть и козы. За месяц предприятие перерабатывает 3-4 тонны молока, остальное сырье идет на небольшие ремесленные сыроварни.

Следующим на пути следования участников был племзавод «Первомайский», входящий в структуру холдинга «Пискаревкий Молочный Завод». «Первомайский» сегодня производит более 10 тысяч тонн молока в год. От лица директора племзавода Алексея Павлова участников пробега приветствовала главный зоотехник Екатерина Николаева. Сотрудники племзавода провели экскурсию по производству, дегустацию продукции из «Первомайского» молока и показали инновационную площадку по переработке навоза.

Также участники автопробега посетили молочный завод “Приозерский". Предприятие перерабатывает порядка 25 тонн молока в сутки, производит современную натуральную молочную продукцию торговых марок Salmi и “Зеленый берег".

В этом году автопробег "Дорогу молоку!" проходит в девятый раз. Его участники проедут 1570 км от Санкт-Петербурга до Череповца, посетив молочные фермы и заводы, продвигая потребление молока и обмениваясь профессиональным опытом.

Партнеры мероприятия:

JCB
ISUZU
Кизельманн Рус
Тиан-Трейд
АТЛ

Perfectago
Подкаст «За бокалом белого»

Комитет по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области
Министерство сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия
Департамент сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Вологодской области

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.