Мир 22.06.2022

На торгах GDT вновь начали снижаться цены на молочные продукты

Источник: The DairyNews

После роста цен на торгах Global Dairy Trade в начале июня, вновь началось снижение. Индекс цен на молочные продукты на торгах от 21 июня 2022 года снизился на 1,3%. Снизились цены на СЦМ, чеддер и обезвоженный молочный жир, продолжили расти цены на сливочное масло и СОМ.

Торги GDT средняя цена на торгах в рублях.png

Торги GDT средняя цена на торгах в долларах.png

Средневзвешенная цена на молочную продукцию на 310-х торгах GDT составила 4,6 USD/kg. С учетом укрепления рубля по сравнению с прошлыми торгами средневзвешенная цена на молочную продукцию в российской валюте снизилась на 9,2% до 258,4 руб/кг, что на 11,7% ниже июня 2021 года.

Всего на торгах было продано 20 760 тонн молочной продукции, на 675 тонн меньше, чем на прошлых торгах. Количество участников торгов -149.

Продолжили расти цены на сливочное масло (+2,4%) и СОМ (+1%), продолжили снижаться цены на СЦМ (-0,6%) и чеддер (-9%), снизилась цена обезвоженного молочного жира (-4,7%).

Торги GDT 21 июня, средняя цена на торгах в рублях.png

Торги GDT 21 июня средняя цена на торгах в долларах.png

Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 5 июля 2022 года.

Оперативные новости читайте в Телеграм-канале The DairyNews

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.