Москва и МО 14.06.2013

На ярмарках выходного дня появятся мясные и молочные зоны

Источник: www.mk.ru

Городские власти разработали регламент, согласно которому торговая площадка будет делиться на участки для удобства покупателей

Зонировать все ярмарки выходного дня в зависимости от ассортимента реализуемого товара планируют столичные власти.

Как рассказали «МК» в Департаменте торговли и услуг Москвы, для городских ярмарок выходного дня впервые был разработан регламент предоставления мест предпринимателям. В документе прописаны четкие процедуры, где и на какой срок можно получить торговое место. Для того, чтобы покупателям было удобно ориентироваться на ярмарке, помещение предлагается условно разделить на несколько зон. В каждой из них, как пояснили в департаменте, торговцы будут продавать определенную группу товаров (мясо, молоко, овощи-фрукты и т.д.).

Кроме того, предприниматели смогут выбрать срок, в течение которого они хотят находиться на торговой площадке. Столичные власти предлагают несколько вариантов: на 3 месяца (или 6 месяцев после внедрения и обкатки всех процедур), или на одну торговую сессию 3 дня. Оформить заявку все желающие участвовать в ярмарочной торговле смогут через портал Госуслуг.

Запустить новый порядок предоставления мест планируется в качестве пилотного проекта в сентябре этого года.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.