На 30% Бурятия планирует перевыполнить план по переработке молока

План по переработке молока в 2011 году в Бурятии планируется превысить на 30%, по сравнению с 2010 годом. Как отметил генеральный директор ОАО «Молоко Бурятии» Анатолий Раднаев, в пастбищный период завод планирует закупить более 5, 5 тыс. тонн молока. Сегодня  сбор молока осуществляется по 13 маршрутам в семи районах республики.

В ходе подготовки к сезону большого молока ОАО «Молоко Бурятии» обновило автопарк новыми молоковозами и фургонами для перевозки и сохранения масломолочной продукции в больших объемах.

- Ранее из всего объема закупаемого молока– это порядка 300 тыс. тонн, переработке подвергалось только 14 тыс. тонн – мене 10% от общей массы. Новая техника будет забирать продукт из районов в больших количествах и позволит исправить эту ошибку, - отметил министр сельского хозяйства и продовольствия РБ Александр Манзанов.  

В прошлом году рост объема по сбору молока у населения и  хозяйств составил 83%. По данным на 24 апреля 2011 года этот показатель составил уже 20% к уровню прошлого года. Средняя закупочная стоимость одного литра молока составляет 12, 5 рублей.