На Алтае приступили к созданию Международной школы сыроделия по французской методике

На Алтае в рамках договоренностей администрации края с Региональным советом Франш-Конте (Франция) приступили к созданию Международной школы сыроделия. Как сообщили в краевой администрации, в школе будут оказывать образовательные услуги с выдачей соответствующих, признаваемых другими государствами, документов. Также здесь предусматривается проведение научных исследований, использование современных технологий, в том числе нанотехнологий, производство инновационных продуктов.

В процессе создания Международной школы сыроделия администрация Алтайского края обеспечит проведение всех организационных мероприятий: регистрацию, лицензирование и аккредитацию новой образовательной организации. Региональный совет Франш-Конте обеспечит поставку современного оборудования, методическую и педагогическую поддержку проекта.

В настоящее время началась разработка партнерского соглашения администрации Алтайского края и Регионального совета Франш-Конте. Документ будет подписан осенью текущего года во время проведения ежегодного фестиваля сыра в Алтайском крае.

Напомним, в мае 2010г. в ходе визита делегации деловых кругов Алтая в регион Франш-Конте было подписано соглашение о подготовке французской стороной алтайских специалистов-виноделов. Развивать промышленное виноградарство по французским методикам в крае начали с 2009г., когда в предгорьях Алтая была высажена опытная партия винограда из 600 черенков, доставленных из региона Франш-Конте. В этом году в крае было высажено еще около 1 тыс. саженцев.