Удмуртская Республика 20.12.2010

На ОАО «Глазов-молоко» запущен в работу новый сушильный комплекс для производства сухого молока

Источник: ИА DairyNews

На ОАО «Глазов-молоко», работающем под управлением ООО "КОМОС ГРУПП", завершился первый этап реконструкции цеха по производству сухих молочных продуктов, сообщает ИА DairyNews.

Новый сушильный комплекс предназначен для производства сухого обезжиренного молока и сухой сыворотки (используется в производстве пищевых продуктов в молочной, кондитерской, хлебобулочной промышленности).

Благодаря новому оборудованию производства словацкой компании, одного из ведущих производителей сушильного оборудования в Восточной Европе, производственная мощность цеха увеличилась на 30% - до 2000 тонн в год. Стоимость первого этапа модернизации составила 38,5 млн рублей. Планируется еще три этапа реализации, в ходе которых будет произведена замена второго сушильного комплекса и установлено высокотехнологичное баромембранное оборудование.

После завершения всех этапов модернизации ОАО «Глазов-молоко» планирует увеличить объемы производства сухого молока и сыворотки до 10 220 тонн в год, снизив при этом себестоимость продукта, а также расширить географию продаж.

Сухое обезжиренное молоко и деминерализованная сыворотка используются на предприятиях молочной, кондитерской промышленности для производства мороженого, сгущенного молока, детского питания, полуфабрикатов, супов, кремов, соусов, сухих смесей.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.